federica | 31. Ottobre 2006 @ 14:34
Care zucchette mie,
sono preda di raffreddoremaldigolatosse e perciò meno presente sui vostri cp.
In più, vista l'allerta meteo, sto blindando la mia casa con assi di legno alle finestre come si fa per i tifoni.
Siamo tutti felici che il Dottor La Mura sia ancora dei nostri,cominciavo a pensare che si fosse messo a frequentare altri blog, magari di altre scrittrici...basse per esempio.
Ho il cuore spezzato per non aver vinto un premio a cui tenevo come una bestia: Il premio Zerilli-Marimò che viene organizzato dall'Istituto di cultura itaiana di New York e il cui vincitore passa una settimana a NY in pompa magna, vince soldi e la traduzione del libro in inglese.
Se mi dicessero: preferisci lo Strega o lo Zerilli non avrei un attimo di esitazione.
Il fatto che il libro fosse ambientato a NY era per me un pò un segno, mi sentivo che avrei vinto.
Invece sono in finale i soliti libri seri e tristi di Einaudi.
Che palle sono proprio triste!
Vabbè non fa niente non ci voglio pensare e sopratutto non dirò "saràper un'altra volta" che è la frase che odio di più insieme a "te l'avevo detto" e "a cosa pensi"
Ho trovato una ricettina di biscotti per Halloween che mi farei se avessi il forno (poi li mangerei tutti con un vaso di gelato) che vi giro così li fate e poi mi dite com'erano.
Biscotti della strega
Ingredienti:
1/2 tazza di zucchero, 1/2 tazza di burro ammorbidito, 1/3 di tazza di melassa, 1/2 tazza di farina per dolci passata al setaccio, 2 cucchiaini di ginger, 3/4 di cucchiaini di lievito, 1/2 cucchiaino di cannella, 1 pizzico di sale
Ingredienti per la glassa:500 gr di zucchero a velo, 1 cucchiaino di vaniglia, 1 pizzico di sale, 3 - 4 cucchiai di latte, 1 confezione di scaglie di cioccolato
Prepararazione:
In una terrina mettere lo zucchero ed il burro. Aggiungere la melassa. Lavorare la farina, ginger, lievito, cannella ed il sale. Lasciare in frigo per almeno 2 ore. Riscaldare il forno a 250 C. Ungere leggermente una teglia da forno. Su un piano di lavoro con un poco di farina stendere la pasta fino ad uno spessore di 4 mm. Tagliare i biscotti a forma di fantasmi (potete comprare degli stampini adatti)e metterli su una teglia da forno. Infornare per 6 - 8 minuti fino a che saranno dorati. Togliere dal forno e far raffreddare prima di decorare.
Prendere metàdi zucchero aggiungere la vaniglia il sale e 2 cucchiai di latte. Mescolare bene. Aggiungere il restante zucchero e mescolare di nuovo. Aggiungere tutto il latte che serve per avere la consistenza desiderata per spalmare. Spalmare la glassa così ottenuta su ogni biscotto fino a quando non saranno completamente bianchi da sembrare dei fantasmi. Per fare gli occhi usare le scaglie di cioccolata.
Se poi avete anche ricette per il raffreddore che come tutti sappiamo "deve fare il suo corso"
sono ben accette.
Giovedi verso le 11 sono a "cominciamo bene" su Rai 3
Un abbraccio
la strega Nocciola
